为了选择一个适合您的开源VPN客户端，以下是根据您的需求整理的建议

1. 开源且灵活配置：OpenVPN 是一个理想的选择，它支持多种平台，配置灵活，适合技术背景较强的用户。

2. 用户友好的界面：虽然Surfshark不是开源的，但它的界面友好，适合不想配置服务器的用户，免费版可以满足基本需求，但如果需要更高级的功能，付费版可能更好。

3. 匿名性和安全性：I2P的VPN客户端是一个不错的选择，专注于隐私和安全，适合对匿名性有较高要求的用户。

4. 考虑社区支持：OpenVPN和I2P都有活跃的社区，问题解决速度较快，适合需要支持的用户。

5. 付费选项：如果您需要付费服务，Surfshark和OpenVPN的付费版本都提供更强大的功能，适合更高的需求。

根据您的需求,OpenVPN是完全开源且灵活的选择，而Surfshark虽然不是开源，但功能和用户体验更好，根据您的具体需求，选择最适合的方案。